Tour enogastronomico Costiera Amalfitana 2026

VISITA A UN VIGNETO E A UNA CANTINA A TRAMONTI

Partecipate a una visita guidata della cantina più famosa della Costiera Amalfitana: il vigneto secolare e la cantina di Capitignano! Trascorrete del tempo nella splendida natura italiana e riposate all'ombra dei castagni. Passeggiando, vi imbatterete in un ottimo punto panoramico da cui potrete ammirare la Costiera Amalfitana. La guida vi parlerà di Giuseppe Apicella e dei suoi vini. È qui che nascono i prodotti delle Cantine Apicella. La famiglia produce vini dal 1977, iniziando con sole 3.000 bottiglie di Tramonti Rosso. È possibile scoprire come hanno studiato il territorio e sviluppato nuovi aromi e miscele di vini. I loro vigneti si trovano tra i 300 e i 600 metri di altitudine. Visiterete prima il vigneto, poi la cantina e infine la cantina. Lì imparerete come si producono i vini, come avviene il processo di fermentazione dei vini bianchi e rossi, come invecchiano i vini e cosa significa stabilizzazione.

DEGUSTAZIONE DI VINI E PRODOTTI DELLA ZONA

Provate i vini Apicella e gli altri prodotti tradizionali di Tramonti. Tramonti è una valle il cui nome deriva dal latino "intra montes", cioè tra i monti. La viticoltura a Tramonti risale al X secolo e le piante sono coltivate su pergolati. Assaggiate i vini pregiati e i prodotti tipici di Tramonti: formaggi, pane tostato e salumi. Potrete assaggiare il Tramonti Rosso A' Scippata, proveniente da un vigneto piantato nel 1933, il Tramonti Rosso, con aromi di frutta rossa, il Tramonti Bianco, con un profumo di frutta tropicale, il Rosato, la Grappa di Tramonti, un distillato di vinacce, e molto altro ancora!